Quark, Dr. Budwig Omega-3-Leinöl und Milch unter Zugabe von Meersalz zu einer festen Paste mischen, dann den ganzen Kümmel hinzugeben und dies noch einmal gut im Mixer mixen. Man kann nun rote Paprika und fein gehackte Zwiebeln getrennt dazu servieren oder bereits unterheben. Passt gut zu Brot und Kartoffelgerichten.
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