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Saisonale Rezepte aus Ihrem Reformhaus

Sommerliche Kräuterpasta aus Emmer-Spaghetti

Laktosefrei Vegan
Schnelle Kräuterpasta, die jeden zum Schwärmen bringt: Cannellini-Bohnen, frische Kräuter und Emmer-Spaghetti mit leicht nussigem Aroma machen dieses Blitzgericht perfekt.
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Frühlingsomelett mit Sprossen

Glutenfrei Laktosefrei
Ein Nährstoff-Feuerwerk für ein schönes Hautbild: Dieses Frühlingsomelett mit Sprossen, Pilzen und Rucola strotzt dank der Eier vor hoch bioverfügbaren Proteinen, Mineralstoffen und Vitaminen.
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Cremige Spargel-Kartoffel-Suppe mit Mandelmus und Petersilien-Zitronen-Öl

Laktosefrei Vegan
Sie macht dem Königsgemüse alle Ehre: Diese Spargel-Kartoffel-Suppe wird verfeinert mit Mandelmus und Petersilien-Zitronen-Öl. Damit präsentiert sie sich nicht nur geschmacklich königlich, sondern auch dank jeder Menge Vitamine und Mineralstoffe sowie einer Extraportion ungesättigter Fettsäuren.
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Beste Beratung und tolle Angebote gibt's in Ihrem Liwell Reformhaus vor Ort

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Eat Smarter mit Reformhaus - Unser Rezept des Monats

Himbeeren-Quark-Trifle mit Haferkleie-Crunchys

Warum ist dieses Rezept gesund?
Mit diesem Himbeeren-Quark-Trifle mit Haferkleie-Crunchys kann ein Viertel vom Bedarf an Ballaststoffen abgedeckt werden. Die Tagesempfehlung liegt hier bei mindestens 30 Gramm Ballaststoffen am Tag. Die Haferkleie liefert reichlich von den Pflanzenfasern, fördert dadurch die Verdauung und beeinflusst den Blutzuckerspiegel positiv. Der Quark punktet mit jeder Menge Eiweiß für die Gesunderhaltung von Muskeln und einer lang anhaltende Sättigung. Unser smarter Tipp: So wird es noch besser Je nach Saison schmeckt das Dessert auch mit Erdbeeren, Kaki, Pflaumen oder Mango köstlich.

Zutaten für 4 Portionen:
2 EL Haselnusskerne (30 g; in Bio-Qualität; erhältlich im Reformhaus®)
2 EL Haferflocken (30 g; in Bio-Qualität; erhältlich im Reformhaus®)
4 EL Reformhaus® Haferkleie (60 g; in Bio-Qualität)
2 EL Kokosblütenzucker (in Bio-Qualität; erhältlich im Reformhaus®)
1 EL Kokosöl (in Bio-Qualität; erhältlich im Reformhaus®)
40 g Zartbitterschokolade (mind. 70 % Kakaoanteil; in Bio-Qualität; erhältlich im Reformhaus®)
500 g Quark (20 % Fett i. Tr.; in Bio-Qualität) 2 EL Honig (z. B. Manuka-Honig als Extra-Pepp; erhältlich im Reformhaus® )
400 g Himbeeren (in Bio-Qualität)