Glutenfreie Backmischung auf Basis von vier Vollkorngetreiden
Bio-Qualität mit natürlichen Zutaten ohne Zusatzstoffe
Mit Flohsamenschalen für eine lockere Teigstruktur
Inhalt: 0,35 Kilogramm
Die 4-Korn-Vollkornmischung enthält Reis, Mais, Hirse und Buchweizen in Bio-Qualität.
Flohsamenschalen sorgen für eine gute Bindung und eine angenehm luftige Krume.
Die enthaltene Trockenhefe ist bereits enthalten – nur noch Wasser zugeben und backen.
Die Backmischung ist frei von Gluten und daher ideal für glutenfreie Ernährung geeignet.
Ideal für herzhafte Brötchen mit kräftigem Geschmack und rustikaler Textur.
Backmischung Rustico Brötchen, glutenfrei, Bio, 350g - Werz
Rustikaler Genuss – glutenfreie Brötchen mit vollem Kornaroma
Die Backmischung Rustico Brötchen von der Naturkornmühle Werz vereint vier wertvolle glutenfreie Vollkornmehle aus Reis, Mais, Hirse und Buchweizen – ideal für alle, die auf Gluten verzichten möchten, ohne auf Geschmack zu verzichten. Die hochwertige Bio-Mischung enthält zusätzlich Flohsamenschalen*, die für eine angenehm lockere Krume sorgen, sowie Meersalz und Trockenhefe*. Die Brötchen überzeugen durch ihren kernigen Charakter und ein natürlich-nussiges Aroma, das an traditionelle Bäckerqualität erinnert.
Mit Wasser und etwas Ruhezeit gelingen im Handumdrehen ofenfrische Brötchen – perfekt zum Frühstück oder als herzhafter Snack zwischendurch.
DE-ÖKO-007
| Enthalten | Hefe, Mais |
|---|---|
| Spuren von | Schalenfrüchte |
| Nicht enthalten | Weizen, Hafer, Krebstiere, Eier, Fisch, Erdnuss, Soja, Milch, Laktose, Sellerie, Senf, Sesam, Lupine, Weichtiere, Glutamat, Vanillin, Zimt |
| Ausgeschlossen | Gluten |
| Nährwerte | pro 100g |
|---|---|
| Brennwert(Kj) | 1405 kJ |
| Brennwert(Kcal) | 336 kcal |
| Fett | 2,7g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,5g |
| Kohlenhydrate | 64g |
| davon Zucker | 1g |
| Eiweiß | 8,6g |
| Salz | 1,8g |
| Marke | WERZ |
| Füllmenge | 0.35 Kilogramm |
| Lager- und Aufbewahrungshinweise | dunkel und trocken lagern |
| Inverkehrbringer | Naturkornmühle Werz, Stäffeleswiesen 28, 89522, Heidenheim |
| Kontrolle | Bio - Kontrollstelle: DE-ÖKO-007, Bio - Herkunft d. Zutaten: EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft, Bio nach EU Richtlinie |
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