Hergestellt aus Demeter-Weizen aus kontrolliert biologisch-dynamischem Anbau
Weizenmehl Type 1050 – ideal für herzhafte Brote und Mischgebäcke
Ohne Zusatzstoffe – naturbelassen und schonend verarbeitet
Sofort Versandfertig: Lieferzeit 1-3 Werktage
Inhalt: 1,0 Kilogramm
Demeter-Qualität: Das Weizenmehl stammt aus biologisch-dynamischem Anbau mit höchsten Standards
Type 1050 eignet sich perfekt für kräftige Brote, Brötchen und herzhafte Teige
Naturreines Mehl ohne Zusatzstoffe – ideal für eine bewusste Ernährung
Traditionell vermahlen in der Bauck Mühle – hochwertige Verarbeitung seit Generationen
Vegan, ungesüßt und vielseitig einsetzbar – ein Klassiker für die kreative Küche
Weizenmehl Type 1050 Demeter, 1000g - Bauck Mühle
Kräftig im Geschmack, ideal für herzhafte Backideen
Das Weizenmehl Type 1050 von der Bauck Mühle wird nach strengen Demeter-Richtlinien aus hochwertigem Bio-Weizen in Deutschland hergestellt. Durch seinen höheren Ausmahlungsgrad enthält es mehr Mineralstoffe als Weißmehl und eignet sich besonders gut für aromatische Brote, Brötchen und deftige Teige. Die traditionelle Steinvermahlung bewahrt den natürlichen Charakter des Mehls und macht es zu einer ausgezeichneten Wahl für bewusste Bäckerinnen und Bäcker.
Für beste Backergebnisse empfehlen wir die Kombination mit einem Vorteig oder längeren Ruhezeiten. Kühl und trocken lagern.
DE-ÖKO-007
| Nährwerte | pro 100g |
|---|---|
| Brennwert(Kj) | 1454 kJ |
| Brennwert(Kcal) | 343 kcal |
| Fett | 1,8g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,3g |
| Kohlenhydrate | 67g |
| davon Zucker | 0,7g |
| Eiweiß | 12g |
| Salz | <0,01g |
| Marke | Bauck GmbH |
| Füllmenge | 1.0 Kilogramm |
| Lager- und Aufbewahrungshinweise | dunkel und trocken lagern |
| Inverkehrbringer | Bauck GmbH, Duhenweitz 4, 29571, Rosche |
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