Wie viel Eiweiß wir brauchen und welche Quellen gut für uns sind
Die Cranberry, eine nordamerikanische Superfrucht, überzeugt mit ihren antientzündlichen Eigenschaften und einem hohen Gehalt an Vitaminen und Antioxidantien.
Königstr. 51
23552 Lübeck
0451 / 706 009 9
Mo - Fr: 9 - 19 Uhr
Sa: 10 - 19 Uhr
Lübeck ist Reformhaus des Jahres 2024.
Filialleiterin: Cornelia Reder
Der neue Standort in einem alten Giebelhaus ist geschichtsträchtig: Die Decke des hohen Dielenraums wird getragen von Balken aus Eschenholz, geschlagen im Jahr 1273. An den Wänden finden sich mittelalterliche Wandmalereien. Heiligenbilder und lateinische Schriftbänder mit Sprüchen wie „Obwohl du reich bist, wirst Du nicht ewig leben“.
Wir versprechen kein ewiges Leben, aber für ein gesundes Leben sorgt das REFORMHAUS ENGELHARDT allemal. Die Verkaufsfläche ist mit 170 Quadratmetern deutlich größer als vorher und komplett barrierefrei.
Übrigens: Einrichtung, Beleuchtung und der schöne Fußboden wurden übernommen bzw. aus eigenen Beständen recycelt. So musste nichts neu produziert werden und der CO2-Fußabdruck bleibt klitzeklein.
Besonderheiten
Einladend präsentiert sich das Sortiment mit deutlich mehr Platz für die Kuschelecke mit Socken, Handschuhen und Puschen. Das frische Brot kommt von der Hofbäckerei Wittmaack und vom Demeter Bäcker Bahde.
Highlight des Rezepts: Jentschura MorgenStund' enthält ausgewählte Zutaten wie die glutenfreien Samen Hirse, Buchweizen, Amaranth sowie Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne und Mandeln. Die fruchteigene, natürliche Süße aus Apfel und Ananas runden dieses hochwertige Frühstück ab.
Nährwerte pro Portion: 477 kcal | 8 g Protein | 12 g Fett | 81 g Kohlenhydrate
Health Score: 9.0
Zubereitungszeit: 15 Minuten
Gesund, weil: Mango punktet mit dem höchsten Anteil an Provitamin A von allen Obstarten. Dieser fettlösliche Mikronährstoff unterstützt unseren Körper bei der Zellerneuerung der Haut, der Schleimhäute und des Knorpelgewebes. Bananen haben reichlich Magnesium und Kalium zu bieten. Beide Mineralstoffe wirken regulierend und Stresssymptomen entgegen.
Smarter Tipp: Sie mögen es etwas regionaler? Dann bereiten Sie die Sattmacher-Bowl mit Äpfeln, Birnen, heimischen Haselnüssen und Haferdrink zu. Auch eine geriebene kleine Möhre passt wunderbar in den Frühstücksbrei. Gucken Sie auch gerne in unseren Saisonkalender für das ganze Jahr, damit Sie immer auf dem aktuellsten Stand sind, welche Obstsorten derzeit Saison haben.
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